老舗伝統「安坐」スタイルの仕込みは、若手の料理人にも引き継がれています。いつご来店頂いても変わらぬ最高のお味でお楽しみいただくために、私たちは仕込みにこだわり、万全の準備を整えます。料理人にとって盛り付けは、自然の恵みに感謝の気持ちと、お客様へのおもてなしを表現するための、心こもる仕事です。お客様が大切な方とお過ごしになるお席を、演出にこだわった旬の一品で彩ります。
熊本郷土料理「馬刺し」「辛子蓮根」「ぐるぐる」や天草直送地魚、県産や全国の旬な食材を使った一品料理などをお楽しみ頂けます。個室やテーブル席など様々なタイプのお席をご用意しておりますので、会食や記念日、接待や宴会等幅広くご利用いただけます。
熊昔ながらの唱和レトロな外観やどこか懐かしさを感じる店内が魅力的なお店。カジュアルにお楽しみいただけるテーブル席やごゆっくりお寛ぎいただける掘りごたつ席、お一人様でもご利用いただきやすいカウンター席がございます。人数に合わせてご案内いたしますので、各種飲み会や宴会にご利用ください!。たしますので、各種飲み会や宴会にご利用ください!
定番焼き鳥や、自然豊かな熊本の旬食材を中心にご提供しています。少人数でのご利用や二次会などでの団体ご利用も歓迎です。 飲み放題プランもございます。当店名物の「バードマン唐揚げ」ヘルシー「野菜巻き」や、冬は「水炊き」など鍋料理が人気です。日本酒は全国の銘柄から厳選して取り揃えております。
熊本の昼飲みとせんべろのパイオニア!ランチからラストオーダーまでノンストップでの営業を行っておしますので、いつでもどのタイミングでも名物せんべろをお楽しみ頂けます。自慢の肴と一緒にお楽しみ下さい。
熊本駅から108歩横丁にありますバードマン熊本駅前店では、焼き鳥と野菜巻きをメインにその他、熊本の旬の食材を使った一品料理をご提供しています。 少人数から団体、二次会でのご利用大歓迎です。 単品飲み放題なども御座いますのでお気軽にご利用下さい。
美味しさは勿論のこと、素材の新鮮さやジューシーさこそが当店のポイントです!また他店ではお目にかかれないような希少な部位も多数ご用意しておりますので、食通の方から焼肉が大好きな方、お肉をアテに美味しいお酒を飲みたいという方まで、存分に楽しんでお召し上がりいただけます。ぜひお好きな部位をご堪能ください♪
自慢のお肉はランチでもディナーでもお召し上がり頂けます。お野菜は熊本県産の新鮮なものを、海鮮は天草を始め国内産にこだわり仕入れを行なっております。グリルスタイルでお野菜本来の甘みと、海鮮グリルを贅沢にお愉しみ頂けます。お肉料理によくあうワインを、ソムリエと共に厳選いたしました。シャンパンのご用意もございますので、お好みにお応えいたします。