熊本市駕町通りにある「最中(もなか)」では、熊本産馬刺しや辛しレンコンなどの熊本特産物が楽しめます。また、それぞれの料理に合う焼酎なども多数ご用意しております。素材を活かした料理とおいしいお酒を「最中(もなか)」でご堪能下さい。

■豊永蔵　米焼酎 球磨　600円 本物の球磨焼酎。契約栽培「オーガニック認定米」を全量使用。完全手造りで豊かなコクがあります。 ■武者返し 米焼酎 球磨　600円 昔ながらの常圧蒸留により、米のコクが強く感じられる。米の旨みを十分に引き出した球磨焼酎らしい骨太さです。 ■待宵 全麹仕込み 米焼酎 600円 焼酎を造る上でもっとも重要とされる麹を100％使用し、豊潤な香り、まろやかな風味、深いコクを実現。 料理の味をひきたてる贅沢な一品です。プレミアム焼酎として熊本限定で発売され、人気を集めています。 ■鳥飼 米焼酎 球磨　800円 １９９６年モンデセレクション特別金賞受賞。全国や海外にまで熱烈なファンをもつことで知られています。 清酒作りに適した品種である山田錦を使用。フルーティな吟醸香とキレのいい味でさわやか。是非ロックでお試しください。 ■中々 麦焼酎 宮崎　600円 厳選した大麦だけを使用し、酒母を造る一次仕込みを「かめ」にて仕込みしっかりと熟成させた焼酎。 ■れんと 黒糖焼酎 奄美大島　600円 音響熟成によるまろやかさが魅力。香りはおだやかで滑らかな口当たり。最後にほのかな黒糖の甘みが。ロックは香りがより一層引き立つ。 ■薩摩茶屋 芋焼酎 鹿児島　500円 村尾酒造のレギュラー焼酎。芋本来の甘みやうまみ、そして香りの豊かさを感じ、柔らかで飲みやすい。 ■喜六　芋焼酎 宮崎　500円 黒麹を用い、丹念に仕込んだ芋焼酎を三年間じっくりと熟成させたまろやかな焼酎です。 ■島美人　芋焼酎 鹿児島　500円 口当たりが軽やかで香りもおだやか。どんな料理にもあう。 ■黒霧島　芋焼酎 宮崎　500円 とろりとした甘み、すっきりとした後味のよさが特徴の定番芋焼酎。 ■山ねこ　芋焼酎 宮崎　600円 尾鈴山蒸留所の芋焼酎。ジョイホワイトという新種の芋を使用。清涼感のある焼酎です。 ■たなばた古酒　芋焼酎 鹿児島　600円 吟味した地元産の原材料を用い、五年間じっくりと熟成させました。深いコクがあります。 ■なかむら　芋焼酎 鹿児島　600円 長い伝統が作り出したやさしい味わい。ソフトなコクとフルーティな風味。 ■いも麹 芋　芋焼酎 鹿児島　600円 全量「芋」で醸した珍しい芋焼酎。軽やかな口あたりで、洗練された味わいが特長です。 ■三岳 　芋焼酎 屋久島　600円 屋久島の天然水を使用しており、さわやかな口当たり。人気の一本です。 ■富乃宝山　芋焼酎 鹿児島　600円 黄麹を使用。りんごのようなさわやかな香り。キレがよく透明感のある味わい。 　　　　　　　　　　 ■吉兆宝山　芋焼酎 鹿児島　600円 黒麹を使用し、骨太な仕上がり。ロックだとキレが冴える。 ■伊佐美　芋焼酎 鹿児島　600円 伊佐地方に蔵をもち、昔から黒麹仕込みにこだわっている。芋らしい力強さがありながら香りや味等のバランスが良い一本。 ■萬膳　芋焼酎 鹿児島　700円 黒麹を用い手作り麹かめ仕込みなど、完全手作りの極めた逸品。力強さのある味。 　　　　　　　　　　 ■村尾　芋焼酎 鹿児島　900円 黒麹仕込みで蒸留方法も蔵元独自のもの。どっしりと骨がありキレがいい。全体のバランスが秀逸。 　　　　　　　　　　　 ■魔王　芋焼酎 鹿児島　900円 ネーミングと違ってフルーティーな香りが印象的な焼酎。のどごしが非常にさわやか。 　　　　　　　　　　　 ■森伊蔵　芋焼酎 鹿児島　1000円 原料には徹底したこだわりがある。繊細な香り、口当たりもやさしく、あとくちに芋の甘さが残る。少量生産を守り続けているため品切れ御免!! 　　　　　　　　　　 ■三千盛　銘醸 岐阜　600円 昔から「超辛口」の酒を醸しつ続ける銘醸造。 酒本来のしっかりとした旨みと、心地よい辛口の余韻が特長で、幅広いお料理と相性良くお楽しみ頂けます。 ■浦霞　本醸造 宮城　600円 蔵独自の協会酵母と、地元の県産米だけを厳選使用。 名杜氏卓越の技で醸した味わいはソフトな口当たりがあり、旨み、キレがあります。お魚料理等とよく合います。 ■香露　本醸造 熊本　600円 阿蘇の伏流水を使った熊本でポピュラーなお酒。 ■泰斗　特別本醸造 熊本　700円 熊本県産の山田錦を原料米に使用し、熊本酵母の高温糖化酒母にて仕込み、低温でじっくりと発酵した醪を昔ながらの酒袋で丁寧に搾った、まさに手造りの純米酒。 ■真澄　純米吟醸 長野　700円 「辛口生1本限定生詰吟醸」。自家酵母を有する信州の名醸蔵で、丹念にマイルドな味わいを醸し出しています。 辛口の酒とは思わせないやさしい風味と、しっかりとしたコクがあります。 ■出羽桜　純米吟醸 山形　800円 山形県産米「出羽燦々」を全量使用した純米吟醸酒。 デリシャスりんごのようなフルーティーな果実香と、華やかな含み香が心地よく口いっぱいに広がります。香り高い銘酒です。 ■八海山　吟醸酒 新潟　800円 南魚沼郡にある越後の名醸蔵。パワフルな香り、若々しい清涼感、そして後味のキレ、三拍子そろった吟醸酒です。 口の中で広がるリッチな風味をお楽しみ頂けます。 ■山花　純米大吟醸 長野　1,200円 正統派の純米系大吟醸。マスカットやりんごのような果実香があり、繊細な香気を感じさせてくれます。 華やかな味わいの中に上品な後味のキレがバランスよくある逸品です。 ジントニック 650円 カンパリグレープフルーツ 650円 ジンライム 650円 ピーチソーダ 650円 ウォッカトニック 650円 ファジーネーブル 650円 カシスソーダ 650円 ライチオレンジ 650円 カシスオレンジ 650円 カルアミルク 650円 カシスグレープフルーツ 650円 抹茶ミルク 650円 カンパリソーダ 650円 抹茶ウーロン 650円 カンパリオレンジ 650円 モスコミュール 650円 ※カクテルは30種類以上御用意しております。その他ご希望ありましたらスタッフまでお申しつけ下さい。 生ビール 500円 ワイン　グラスワイン(赤･白) 500円 ワイン　フルボトル 2,500円〜 レモン酎ハイ 500円 梅酎ハイ 500円 カルピス酎ハイ 500円 グァバ酎ハイ 500円 ライム酎ハイ 500円     残波 500円 久米仙 600円 杏露酒 550円 林檎酒 550円 桂花陳酒 550円 檸檬酒 550円 オレンジ 350円 ジンジャーエール 350円 グレープフルーツ 350円 コーラ 350円 ウーロン茶 350円       撮影協力スタジオのサイトはこちら 　　ご予約のお問い合わせ等は096-354-3488まで。