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安坐オリジナル
名物熊本馬肉料理
溶岩焼き
炙り物 揚げ物
玉子料理 飯・麺・汁
野菜  
熊本市駕町通りにある居酒屋「安坐(あぐら)」。旬の素材を活かした料理と、様々な焼酎。和風モダンの雰囲気でゆったりと流れる落ち着いた大人の時間。その全てのこだわりがあなたを満足させます。
夏のコース一例
※写真はイメージです。
ボリューム満点飲み放題の
コース料理をご用意しております。
■安坐■
5,000円
飲み放題込み特別コース一例
 
前菜 3点盛
刺身 5点盛
サラダ ズッキーニの温サラダ
温物 ベイナスの揚げだし
焼物 イッサキの幽庵焼き
蒸し物 浅利とアスパラの酒蒸し
揚物 シャクのユウリンチー
溶岩焼き 桜カルビと九重赤鶏
熊本夏野菜
飯物 とうもろこし御飯
汁物 お味噌汁
甘味 季節のシャーベット
※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
 
\5,000 (飲み放題込み 110分)
TEL: 096-354-8911
ホームページ割引飲み放題込み5,000円コース
 
 
季節によってメニューが異なります。
 
本日の刺身盛り合わせ 1,800円
カツオのタタキ 880円
地蛸(刺身・カルパッチョ・唐揚) 880円
あじ(塩焼き・唐揚げ) 700円
アスパラ(温サラダ・バター・天ぷら・塩焼き・かまあげ) 680円
もろこし(バター・天ぷら・かまあげ) 580円
米ナス(田楽・海老揚げだし) 580円
ゴーヤ(天ぷら・ベーコン炒め) 580円
蛸の刺身

地産地消メニュー
■肥後の赤牛 ・100%地元自給の飼料で育てられたヘルシーな肉質が自慢の和牛
・適度な霜降と旨味の強い赤身が特徴
・ステーキ
・溶岩焼き 2,380円
・カツレツ 
■南阿蘇ベビーリーフの胡麻サラダ
  馬肉カルビのロースト添え
1,000円 ・阿蘇の大自然で育てられたルッコラ、水菜、レッドオークレタス、
 ホウレンソウ、小松菜などの新芽
・馬肉カルビのローストを添えて胡麻風味でお召し上がりいただけます
■七城産艶豚 ・毎日60頭出荷される中で"艶”の企画に適合した豚だけが"艶ブランド”として出荷される
・肉のシマリがよく、旨味があるのが特徴
・臭みがなく、美味しく、安心して食べられます
・塩焼き
・しょうが焼き  950円
・和風カツ
季節によってメニューが異なります。
 
大根と塩昆布ゴボウのパリパリサラダ 700円
夏野菜の彩りサラダ 850円
夏野菜のくるみ味噌あえ 600円
元祖厚切りベーコンサラダ 980円
山芋そうめん 温玉添え
680円
クリームチーズのお豆腐 バケット添え 780円
エビのわさびマヨネーズ和え 880円
名物 安坐コロッケ 650円
銀ダラの西京焼き 880円
名物辛子蓮根 650円
本日のお魚カルパッチョ 1,000円
天ぷらの盛り合わせ 1,280円
季節によってメニューが異なります。
極上霜降り馬刺し 2,300円
馬肉刺身盛り合わせ 4,800円

馬レバー刺し

1,200円
馬タン刺し 1,200円
馬あばら刺し 1,200円
馬タテガミ 800円
馬すじ煮込み 880円
馬あばらの炙り焼き 1,200円
桜納豆 880円
季節によってメニューが異なります。
赤鶏 880円 焼き豚足(1本) 350円
せせり 780円 若鶏の竜田揚げ 650円
馬あばら肉 1,200円 赤鶏せせり(塩焼き・醤油焼き) 680円
盛り合わせ 二人前 2,500円 朝引き砂ズリ(塩焼き・唐揚) 680円
盛り合わせ 三人前 3,300円 手羽先(塩焼き・唐揚・ネギソース) 680円
盛り合わせ 二人前(赤牛入り) 3,200円 和牛ホルモンピリ辛陶板焼き 980円
盛り合わせ 三人前(赤牛入り) 5,000円 馬あばらのあぶり 1,200円
季節によってメニューが異なります。
朝引き 砂ずり塩焼き 680円
和牛もつ醤油焼き 980円
博多明太子あぶり 580円
焼き豚足(1本) 350円
本日のカマ塩焼き 980円
エイヒレあぶり 580円
姫ダラあぶり 580円
本日の魚塩焼き 680円
季節によってメニューが異なります。
揚げたて厚あげ 480円
チーズとベーコン春巻き 580円
揚げ出し豆腐 580円
軟骨の唐あげ 580円
若鶏竜田揚げ 650円
砂肝の唐揚げ 680円
あげたて辛子蓮根 650円
カマンベールチーズ(フライ・天プラ) 680円
季節によってメニューが異なります。
玉子焼き 600円 山芋と納豆の玉子とじ 780円
玉子焼き 納豆入り 700円 鴨肉とキムチの玉子とじ 880円
玉子焼き チーズ入り 700円 生湯葉と夏野菜の玉子とじ 880円
玉子焼き 明太子入り 800円 七城産艶豚のカツとじ 1,000円
季節によってメニューが異なります。
和牛モツ鍋(塩・味噌・辛味噌) 1,050円
おにぎり各種 1コ(具材は何でも!!) 150円
お茶漬け各種 500円
とろろ飯 650円
じゃこ飯 480円
阿蘇高菜めし 550円  
雑炊 650円
茶そば(冷) 680円
稲庭うどん(冷) 680円  
安坐のにゅうめん 680円
安坐のカレーライス 900円
味噌汁 300円
季節によってメニューが異なります。
アスパラ(温サラダ・バター・天ぷら・塩焼・釜揚げ) 680円
ゴーヤステーキとズッキーニ

季節によってメニューが異なります。
もろこし(バター・天ぷら・釜揚げ) 580円
米ナス(田楽・海老揚げだし) 580円
じゃこ・なめたけおろし和え 480円
季節野菜のくるみ味噌和え 600円
元祖・厚切りベーコンと色々野菜サラダ 980円
オクラ納豆・山芋タタキ 650円
大根とと塩昆布ゴボウのパリパリサラダ 700円
夏野菜の彩りサラダ 850円
季節野菜の天婦羅盛り合わせ 1,280円  
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